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16 Jun 2020 - 07:01

Rollitos de primavera con manzana

¡Descubre cómo elaborar una receta oriental diferente y única como es Livinda. ¡Rollitos de primavera rellenos de verduras y manzana Fuji Livinda con salsa de soja y sake!

 

Es diferente y muy fácil de preparar: Ideal para realizar una comida o cena saludable sin mucho esfuerzo. ¡Come bien con una receta fácil, sana y rápida! Este delicioso plato es una receta que combina las manzanas con el sabor de los ingredientes exóticos como el jengibre o la col lombarda. ¿Te animas a elaborar esta receta saludable? ¡Pues toma nota de los ingredientes y del proceso! 

Tiempo: 30’

Dificultad: media

 Ingredientes para 4 personas

- 12 obleas de arroz

- 12 hojas de albahaca fresca

- 12 hojas de menta

- 100 gramos de alfalfa germinada

- 2 manzanas Fuji Livinda en juliana

- 2 zanahorias en juliana

- 100 gramos de col lombarda en juliana

- 4 cucharadas de sésamo tostado

Para el aliño

- 6 cucharadas de salsa de soja

- 2 cucharadas de sake

- 1 cucharada de jengibre rallado

- Una pizca de chile en polvo

 

Preparación

1. Ponemos las obleas en remojo hasta que estén hidratadas.

 2. Las extendemos sobre la encimera y repartimos las hojas de albahaca y menta, alfalfa, manzanas, zanahorias y lombarda. Cerramos los rollitos intentando tensar bien. Reservamos cubierto con un paño húmedo.

 3. Mezclamos todos los ingredientes para el aliño y lo ponemos en un bol.

4. Partimos los rollitos por la mitad para mostrar todos los colores, espolvoreamos con sésamo tostado y servimos junto con el aliño

¡Mira los pasos en nuestro vídeo de menos de un minuto!

Tags: Alimentación